Le Georges

Le Georges

75 rue de la Roquette, Paris 11ème Française €€€ 4.8 / 5

Description

Situé au cœur du 11ème arrondissement de Paris, Le Georges vous invite à découvrir une cuisine française raffinée dans un cadre élégant et contemporain.

Notre chef, formé dans les plus grandes maisons gastronomiques, revisite les classiques avec créativité et passion, en privilégiant les produits frais et de saison.

Notre cave à vin soigneusement sélectionnée propose plus de 200 références pour accompagner parfaitement votre repas.

Informations

Horaires

Mar-Sam : 12h-14h, 19h-22h30
Dimanche et lundi : Fermé

Téléphone

01 42 67 89 45

Prix moyen

85€ par personne

Distinctions

1 étoile Michelin

Menu Dégustation

(Pour l'ensemble de la table)

EUR 160 par personne

Entrées

Velouté de potiron et vieux parmesan, émulsion châtaigne

Arancini safranés, tartare de thon

Noix de St Jacques de Normandie, sauce cresson et roquette

Crudo de thon, tomates confites et câpres

Au choix - Pâtes

Tortellini alla carbonara

Selection de pates du chef, servie pour l'ensemble de la table + 35 EUR p.p

Au choix - Plats

Tronçon de bar poêlé, vongole et jus truffé

Côte veau à la Milanaise, purée de pommes de terre au beurre salé et truffe

La scarpetta du chef au vieux parmesan

Dessert

Semifreddo al pistacchio, les herbes de mon jardin, sorbet agrumes


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