Le Délice des Sens

Le Délice des Sens

42 rue de la République, Lyon 6ème Gastronomique €€€€ 4.9 / 5

Description

Au cœur de Lyon, Le Délice des Sens propose une cuisine gastronomique d'exception avec les meilleurs produits locaux et une présentation artistique.

Notre chef, formé dans les plus grandes maisons gastronomiques, revisite les classiques avec créativité et passion, en privilégiant les produits frais et de saison.

Notre cave à vin soigneusement sélectionnée propose plus de 200 références pour accompagner parfaitement votre repas.

Informations

Horaires

Mer-Dim : 12h-14h, 19h-22h
Lundi et mardi : Fermé

Téléphone

04 78 45 23 67

Prix moyen

95€ par personne

Distinctions

2 étoiles Michelin

Menu Dégustation

(Pour l'ensemble de la table)

EUR 160 par personne

Entrées

Velouté de potiron et vieux parmesan, émulsion châtaigne

Arancini safranés, tartare de thon

Noix de St Jacques de Normandie, sauce cresson et roquette

Crudo de thon, tomates confites et câpres

Au choix - Pâtes

Tortellini alla carbonara

Selection de pates du chef, servie pour l'ensemble de la table + 35 EUR p.p

Au choix - Plats

Tronçon de bar poêlé, vongole et jus truffé

Côte veau à la Milanaise, purée de pommes de terre au beurre salé et truffe

La scarpetta du chef au vieux parmesan

Dessert

Semifreddo al pistacchio, les herbes de mon jardin, sorbet agrumes


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